
Ingredientes
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. *Misture o leite condensado e o leite em uma tigela.
2. *Adicione o suco de limão à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
3. *Adicione a manteiga e os ovos à mistura e mexa até que esteja homogêneo.
4. *Adicione a essência de baunilha e o sal à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
5. *Despeje a mistura em uma forma de pudim.
6. *Asse o pudim em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
7. *Deixe o pudim esfriar antes de servir.
Dicas
- *Use suco de limão fresco para obter o melhor sabor.
- *Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto.
- *Use uma forma de pudim para dar uma forma bonita ao pudim.
- *Decore o pudim com raspas de limão ou outras decorações para torná-lo mais atraente.
Variações
- *Pudim de limão com calda*: faça uma calda de limão para servir com o pudim.
- *Pudim de limão com creme*: adicione creme de leite à mistura para fazer um pudim de limão com creme.
- *Pudim de limão com frutas*: adicione frutas frescas, como morangos ou mirtilos, à mistura para fazer um pudim de limão com frutas.
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