Mousse de Beterrabas

INGREDIENTES

• 1 beterraba média inteira
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatinas sem sabor
  
  

MODO DE PREPARO:

1. Descasque a beterraba e coloque para cozinhar por 15 minutos na panela de pressão. Bata no liquidificador com 1/2 xícara da água do cozimento. Reserve
2. Dilua a gelatina incolor em 25ml de água fervente, misture a beterraba batida, adicione o leite condensado e o creme de leite sem o soro.
3. Bata por 5 minutos e pronto.
4. Deixe gelar por 2 horas e sirva.