Ingredientes:
500g de carne moída magra
trigo para quibe
1/2 cebola
2 dentes de alho
15 folhas de hortelã
1/2 cenoura
1/3 de abobrinha
1 talo de salsão
1 talo de alho poró
Modo de preparo:
Tempere a carne com limão, sal, pimenta do reino e cominho.
Em seguida misture todos os vegetais triturados ou ralados com essa carne. Acrescente o trigo para quibe que deverá estar bem escorrido.
Modele os quibes e leve ao forno pre aquecido a 180º em um tabuleiro por 30 minutos
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