Receita de Pavê de Chocolate

 

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de creme de leite)
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Leite para molhar a bolacha maisena
• Margarina (só para dar o ponto no creme)
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Modo de Preparo

• Pegue uma panela e despeje a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite;
• Coloque a panela no fogo e misture os ingredientes até que o creme crie consistência, depois reserve;
• Pegue outra panela e coloque a segunda lata de leite condensado, um pouco de margarina e as três colheres de chocolate em pó;
• Deixe a panela no fogo até que a mistura fique próxima a consistência de um brigadeiro;
• Desligue o fogo e acrescente a lata de creme de leite na panela.
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• Como montar as camadas do pavê de chocolate na travessa

  1. Separe uma travessa e acrescente um pouco de creme branco;
  2. Mergulhe as bolachas maisena no leite e coloque bolacha por bolacha sobre o creme branco, posicionando-as lado a lado até preencher todo o creme;
  3. Acrescente todo o restante do creme branco;
  4. Cubra toda a camada de creme branco com bolacha maisena úmida com leite;
  5. Depois, coloque o creme de chocolate e acrescente raspas de chocolate;
  6. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
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