Doce Sul-Americano: Receita de Alfajor! (Com Receita Brinde)

O alfajor é um doce tradicional da América do Sul, especialmente na Argentina e no Chile, que conquistou o coração de muitas pessoas. Com sua combinação de cookies macios, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate, é um verdadeiro deleite. Neste post, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de alfajor que você pode fazer em casa e desfrutar desse sabor sul-americano. 

Vamos lá!

Ingredientes

- 200g de biscoito de maisena

- 100g de doce de leite

- 100g de chocolate em barra (ao leite ou amargo)

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

1. *Prepare o biscoito de maisena de acordo com a receita ou use biscoito pronto.

2. *Prepare o doce de leite de acordo com a receita ou use doce de leite pronto.

3. *Monte  o alfajor colocando uma camada de biscoito, uma camada de doce de leite e outra camada de biscoito.

4. *Cubra o alfajor com chocolate derretido.

5. *Decore o alfajor com confeitos ou outras decorações.

Dicas

- *Use biscoito de maisena fresco para obter o melhor sabor.

- *Ajuste a quantidade de doce de leite de acordo com o seu gosto.

- *Use chocolate de boa qualidade para obter o melhor sabor.

- *Decore o alfajor com confeitos ou outras decorações para torná-lo mais atraente.

Variações

- *Alfajor de chocolate branco*:

Use chocolate branco em vez de chocolate ao leite ou amargo.

- *Alfajor de frutas*:

Adicione frutas frescas ao doce de leite para fazer um alfajor de frutas.

- *Alfajor de nozes*: 

Adicione nozes picadas ao doce de leite para fazer um alfajor de nozes.

Receita de doce de leite (Brinde)

- 1 litro de leite

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. *Cozinhe o leite em uma panela até que esteja quente.

2. *Adicione o açúcar ao leite e mexa até que esteja dissolvido.

3. *Cozinhe  a mistura até que esteja grossa e caramelizada.

4. *Adicione a manteiga e a essência de baunilha à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.

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