Os beijinhos de coco são um clássico da culinária brasileira, e quando combinados com a riqueza do chocolate em pó, se tornam uma verdadeira tentação! Essa receita é perfeita para quem gosta de sabores doces e cremosos, com um toque de chocolate. Neste post, vamos compartilhar uma receita deliciosa de beijinhos de coco com cobertura de chocolate em pó que você pode fazer em casa.
Prepare-se para se deliciar com essa combinação irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chocolate em pó (para a cobertura)
Modo de preparo
1. *Misture o leite condensado e o açúcar em uma panela.
2. *Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente.
3. *Adicione a manteiga e o extrato de baunilha à mistura.
4. *Mexa até ficar homogêneo e cremosa.
5. *Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
6. *Adicione o sal à mistura e mexa bem.
7. *Faça os beijinhos com a mistura, usando as mãos para moldar os beijinhos em forma de bolinhas.
8. *Cubra os beijinhos com chocolate em pó.
Dicas
- *Use leite condensado e chocolate em pó de boa qualidade para obter o melhor sabor.
- *Mexa constantemente*: mexa constantemente a mistura para evitar que ela grude no fundo da panela.
- *Deixe a mistura esfriar um pouco antes de fazer os beijinhos.
Resultado
- *Beijinhos cremosos e doces*: os beijinhos devem estar cremosos e doces, com um sabor intenso de leite condensado e chocolate.
- *Textura suave*: os beijinhos devem ter uma textura suave e cremosa.
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