O brownie é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda. Com sua textura densa e sabor intenso de chocolate, é um deleite para os amantes de chocolate. Neste post, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de brownie que você pode fazer em casa e satisfazer seu desejo por chocolate. Prepare-se para se render ao sabor!
Ingredientes
- 200g de chocolate em barra (ao leite ou amargo)
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Nozes picadas (opcional)
Modo de preparo
1. *Derreta o chocolate em barra em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas.
2. *Misture a manteiga e o açúcar em uma tigela até que esteja homogêneo.
3. *Adicione os ovos à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
4. *Adicione a farinha, o cacau e o sal à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
5. *Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
6. *Adicione a essência de baunilha à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
7. *Despeje a mistura em uma forma de brownie.
8. *Asse o brownie em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
Dicas
- *Use chocolate de boa qualidade para obter o melhor sabor.
- *Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto.
- *Use nozes picadas para dar um toque especial ao brownie.
- *Decore o brownie com confeitos ou outras decorações para torná-lo mais atraente.
Variações
- *Brownie de chocolate branco*:
Use chocolate branco em vez de chocolate ao leite ou amargo.
- *Brownie de frutas*:
Adicione frutas frescas à mistura para fazer um brownie de frutas.
- *Brownie de nozes*:
Adicione nozes picadas à mistura para fazer um brownie de nozes.
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