O pé de moleque é um doce clássico brasileiro que evoca memórias da infância e traz alegria para quem saboreia. Feito com amendoim e rapadura, esse doce é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Neste post, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de pé de moleque que você pode fazer em casa e reviver essas memórias doces. Vamos lá!"
Ingredientes
- 1 xícara de amendoins
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. *Toste os amendoins em uma frigideira até que estejam dourados.
2. *Misture o açúcar e a água em uma panela.
3. *Cozinhe a mistura em fogo médio até que o açúcar esteja dissolvido.
4. *Adicione a manteiga e o suco de limão à mistura e mexa até que esteja bem incorporado.
5. *Adicione os amendoins tostados à mistura e mexa até que estejam bem cobertos.
6. *Deixe a mistura esfriar até que esteja em temperatura ambiente.
7. *Forme os pés de moleque com a mistura, usando as mãos para moldar os pés de moleque em forma de bolinhas.
8. *Deixe os pés de moleque endurecerem por cerca de 30 minutos.
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