Se você é fã de doces, com certeza já se rendeu ao sabor irresistível de um bom donut.
Donuts e aquela rosquinha fofinha, coberta com açúcar, chocolate ou glacê colorido. Mas você sabia que é possível preparar donuts incríveis em casa, tanto no forno quanto na máquina de donuts?
Aprenda como fazer donuts assados e na máquina com receitas fáceis e irresistíveis para adoçar seu dia!
Neste artigo, vamos te contar um pouco da história do donut, curiosidades deliciosas, e ainda ensinar duas receitas infalíveis para você saborear essa delícia sem sair de casa!
🧁 O que é um Donut?
O donut (ou doughnut) é uma rosquinha doce, tradicionalmente frita, com origem atribuída aos imigrantes holandeses nos Estados Unidos. Desde então, ele se popularizou pelo mundo e hoje aparece em diversas versões: recheado, com cobertura, assado, mini, vegano, e até sem glúten.
Além de ser uma sobremesa clássica, o donut virou símbolo da cultura pop — quem não lembra do Homer Simpson comendo um donut rosa com granulado?
🥯 Receita de Donuts Assados no Forno
Se você quer uma versão um pouco mais saudável (e sem fritura), essa receita de donut assado vai conquistar seu paladar!
Ingredientes:
1 xícara de leite morno
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ovo
1 pitada de sal
Essência de baunilha (opcional)
Para cobrir:
Açúcar com canela
Chocolate derretido
Confeitos ou granulado colorido
Modo de Preparo:
1. Misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, a manteiga, o ovo e a mistura do fermento.
3. Sove até obter uma massa lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
4. Cubra a massa e deixe crescer por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
5. Abra a massa com um rolo (cerca de 1,5 cm de espessura) e corte os donuts com um cortador (ou use um copo e uma tampinha).
6. Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 12 a 15 minutos, ou até dourar levemente.
8. Retire do forno, deixe amornar e finalize com a cobertura de sua preferência.
🧇 Receita de Donuts na Máquina (Donut Maker)
Se você tem uma máquina de donuts, pode preparar essa receita prática e rápida:
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
Pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
2. Pré-aqueça a máquina de donuts.
3. Com uma colher ou saco de confeitar, coloque a massa nas cavidades da máquina (sem encher demais).
4. Feche e deixe assar por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem douradinhos.
5. Retire com cuidado e decore com açúcar, chocolate ou glacê.
💡 Dicas Extras:
Você pode rechear seus donuts com doce de leite, Nutella ou geleia.
Para uma versão mais saudável, use farinha integral ou adoce com mel.
Donuts combinam perfeitamente com café, chá ou chocolate quente!
Se você testar essas receitas, marque a gente nas redes sociais! Vamos adorar ver o resultado dos seus Donuts.
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